Az ínyenc levesektől a ropogós salátákon át a legkülönbözőbb töltött, sütött, csőben sült finomságokig - ez a kis szakácskönyv a legfinomabb zöldségételekből válogat. A csábító receptek között mindenki talál kedvére valót. Lehet köret, főétel, tálalhatjuk hússal, hallal, tojással vagy sajttal, klasszikus vagy ínyenc módra: a zöldségételek számtalan variációs lehetőséget kínálnak. A kötet összeállítói évszakok szerint csoportosították a recepteket, hogy mindig friss és ropogós zöldség kerüljön az ételbe.